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Autor: Peter Karper

Foire aux questions sur les œillets

Lesœillets (Dianthus) sont polyvalents et fascinants. Voici quelques questions fréquemment posées :

Quelles sont les espèces d'œillets les plus populaires ?

Les espèces populaires sont Dianthus barbatus (œillet de barbe), Dianthus plumarius (œillet de plume), Dianthus gratianopolitanus, et Dianthus deltoides (œillet de bruyère). L'œillet de Chine (Dianthus chinensis) est également très répandu.

Comment entretenir au mieux les œillets ?

Il est important d'arroser et de fertiliser régulièrement. Veille à enlever les fleurs fanées afin de favoriser une nouvelle croissance. Utilise de temps en temps de l'huile d'œillet pour un entretien sain.

Peut-on utiliser les clous de girofle comme épices ?

Non, pour la cuisine, on utilise des clous de girofle (Syzygium aromaticum) qui n'ont rien à voir avec les fleurs de la plante de girofle. C'est l'eugénol qu'ils contiennent qui donne à ces clous de girofle leur arôme typique.

Les clous de girofle peuvent-ils être utilisés comme plante ornementale ?

Oui, les clous de girofle sont des plantes ornementales très appréciées dans les jardins. Ils peuvent être plantés seuls ou en inflorescences groupées.

Quels sont les noms triviaux botaniques des œillets ?

Quelques noms communs connus sont les œillets de jardin et les œillets de barbe.

Comment les œillets se reproduisent-ils ?

Les œillets se multiplient facilement par bouturage. Les plantes ont des racines pivotantes et peuvent également être propagées par des rhizomes.

Les œillets sont-ils vivaces ou bisannuels ?

Les œillets peuvent être aussi bien vivaces que bisannuels, selon l'espèce et la variété.

À quoi ressemble la floraison des œillets ?

Les boutons floraux sont remarquables et les fleurs elles-mêmes sont souvent entaillées ou fendues. Les fleurs sont isolées ou regroupées en inflorescences terminales.

Les œillets sont-ils sensibles aux maladies ?

Les œilletssont sensibles aux maladies fongiques et doivent être plantés dans des zones bien aérées.

Quelles sont les espèces et variétés d'œillets ?

Il existe de nombreuses espèces et variétés d'œillets, dont le Dianthus caryophyllus (œillet de jardin) et le Dianthus carthusianorum (œillet de chartreuse). Au total, il existe environ 27.000 variétés d'œillets enregistrées.